អំបោះវីស្កូស

តើវីស្កូសជាអ្វី?

វីស្កូស គឺជាជាតិសរសៃពាក់កណ្តាលសំយោគ ដែលពីមុនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីស្កូស រ៉ាយ៉ុងអំបោះនេះត្រូវបានផលិតឡើងពីសរសៃសែលុយឡូស ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញ។ ផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយសរសៃនេះ ពីព្រោះវារលោង និងត្រជាក់ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសរសៃដទៃទៀត។ វាស្រូបយកបានខ្ពស់ ហើយវាស្រដៀងនឹងកប្បាស។ វីស្កូសត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតសម្លៀកបំពាក់ជាច្រើនប្រភេទ ដូចជារ៉ូប សំពត់ និងសម្លៀកបំពាក់ខាងក្នុង។ វីស្កូសមិនចាំបាច់ណែនាំទេ ព្រោះវាជាឈ្មោះដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសរសៃ។ក្រណាត់វីស្កូសអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដកដង្ហើមបានស្រួល ហើយការរចនាបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងឧស្សាហកម្មម៉ូដបានធ្វើឱ្យជាតិសរសៃនេះក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយម។

តើលក្ខណៈសម្បត្តិគីមី និងរូបវន្តរបស់វីស្កូសមានអ្វីខ្លះ?

លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត -

● ភាពបត់បែនល្អ

● សមត្ថភាពឆ្លុះបញ្ចាំងពន្លឺគឺល្អ ប៉ុន្តែកាំរស្មីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចបំផ្លាញសរសៃ។

● ក្រណាត់រុំដ៏អស្ចារ្យ

● ធន់នឹងការសឹក

● មានផាសុកភាពក្នុងការពាក់

លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី -

● វាមិនរងការខូចខាតដោយអាស៊ីតខ្សោយទេ

● អាល់កាឡាំងខ្សោយនឹងមិនបង្កការខូចខាតដល់ក្រណាត់ទេ

● ក្រណាត់អាចត្រូវបានលាបពណ៌។

វីស្កូស - ជាតិសរសៃសំយោគចំណាស់ជាងគេ

វីស្កូសត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ។ ក្រណាត់នេះមានផាសុកភាពក្នុងការពាក់ និងមានអារម្មណ៍ទន់ដល់ស្បែក។ ការប្រើប្រាស់វីស្កូសមានដូចខាងក្រោម៖

១. អំបោះ - ខ្សែពួរ និងខ្សែប៉ាក់

២. ក្រណាត់ - ក្រណាត់ crepe, ចរ, សម្លៀកបំពាក់ខាងក្រៅ និងស្រទាប់ក្នុងអាវរោមសត្វ

៣. សម្លៀកបំពាក់ - ខោទ្រនាប់ អាវធំ រ៉ូប ក្រវ៉ាត់ក អាវធំ និងសម្លៀកបំពាក់កីឡា។

៤. គ្រឿងសង្ហារិមផ្ទះ - វាំងនន ក្រណាត់គ្រែ ក្រណាត់តុ វាំងនន និងភួយ។

៥, វាយនភណ្ឌឧស្សាហកម្ម - ទុយោ សែឡូហ្វេន និងស្រោមសាច់ក្រក

តើវាជាវីស្កូស ឬរ៉ាយ៉ុង?

មនុស្សជាច្រើនមានការភ័ន្តច្រឡំរវាងទាំងពីរ។ តាមពិតទៅ វីស្កូស គឺជាប្រភេទមួយនៃជាតិសរសៃរ៉ាយ៉ុង ដូច្នេះយើងអាចហៅវាថា វីស្កូសរ៉ាយ៉ុង រ៉ាយ៉ុង ឬគ្រាន់តែជាវីស្កូស។ វីស្កូសមានអារម្មណ៍ដូចជាសូត្រ និងកប្បាស។ វាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយឧស្សាហកម្មម៉ូដ និងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសង្ហារឹមផ្ទះ។ ជាតិសរសៃនេះត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹកឈើ។ វាត្រូវការពេលវេលាដើម្បីធ្វើជាតិសរសៃនេះ ព្រោះវាត្រូវឆ្លងកាត់រយៈពេលចាស់ទុំ នៅពេលដែលសែលុយឡូសត្រូវបានកិនទាំងអស់។ មានដំណើរការទាំងមូលសម្រាប់ធ្វើជាតិសរសៃ ដូច្នេះវាគឺជាជាតិសរសៃសិប្បនិម្មិតដែលផលិតដោយមនុស្ស។